PROGRAMA 2019
PONENTES
CARLOS LATRE
PRESENTADOR
IGNACIO GARCÍA MAGARZO
DIRECTOR GENERAL DE ASEDAS
SALVADOR MANJÓN
DIRECTOR DE LA SEMANA VINÍCOLA
ÍÑIGO PÉREZ «URRETXU»
CHEF DE COCINA
ÍNIGO PÉREZ «URRETXU»
CHEF DE COCINA
EMILIO ROS
JEFE CLÍNICO DE LA UNIDAD DE LÍPIDOS Y CONSULTOR SENIOR DEL SERVICIO DE ENDOCRINOLOGÍA Y NUTRICIÓN DEL HOSPITAL CLÍNIC DE BARCELONA
GEORGE SANDEMAN
PRESIDENTE DE WINE IN MODERATION
JOSÉ MANUEL GONZÁLEZ HUESCA
DIRECTOR GENERAL DE SERVIMEDIA
EMILIO RESTOY
PRESIDENTE COMITÉ DE MARKETING DE LA INTERPROFESIONAL DEL VINO DE ESPAÑA, DIRECTOR GRAL. DEL GRUPO DIEGO ZAMORA
MARTA VELASCO
DIRECTORA DE CONTENIDOS DE BMC STRATEGIC INNOVATION
DAVID PALACIOS
VINICULTOR, PRESIDENTE DE LA DO NAVARRA Y DE LA CONFERENCIA ESPAÑOLA DE CONSEJOS REGULADORES VINÍCOLAS (CECRV)
ALMUDENA ALBERCA
DIRECTORA TÉCNICA DE BODEGAS VIÑA MAYOR (GRUPO BODEGAS PALACIO 1894)
«Somos lo que hacemos día a día. De modo que la excelencia no es un acto sino un hábito»
Aristóteles
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